تعتبر جمعية الشيوخ للثروة الحيوانية الإنتاجية في الخليل قصة نجاح رائدة في تمكين المرأة اقتصاديًا واجتماعيًا. تأسست في عام 2001 على يد يسرى عويضات، وتركز الجمعية على أنشطة إنتاجية متنوعة، بما في ذلك التصنيع الغذائي والحرف اليدوية، مع التركيز على تطوير قدرات أعضائها النسائيات من خلال التعليم والتدريب المهني. تتطلع يسرى إلى إقامة مصنع كبير للمنتجات الغذائية الشعبية، وإنشاء مقر رئيسي وسوق لتسهيل تسويق منتجاتها، بهدف تعزيز دور المرأة اقتصاديًا.
رغم المقاومة الأولية، نجحت الجمعية في جذب الدعم من خلال عرض إنتاجيتها وتوفير عوائد شهرية للنساء المشاركات. قامت الجمعية بتوسيع عضويتها، وتنويع إنتاجها، والدخول في أسواق مجاورة من خلال شراكات. حازت الجمعية على ترخيص رسمي من وزارة الاقتصاد، وتعمل تحت علامة تجارية تحمل اسم “قوت بيوتنا”، على الرغم من التحديات المتعلقة بتوصيل المنتجات. ومع ذلك، تظل الجمعية ملتزمة بتحسين معايير المعيشة لأعضائها والمساهمة في تمكين اقتصادي لأسرهن.